Γιατί τα αβοκάντο είναι τόσο ακριβά;

ο αβοκάντο απολαμβάνει μια μάλλον μικτή φήμη. Αυτό συμβαίνει γιατί, αν και είναι υγιέστατη, και το πιο σημαντικό βίγκαν πολύτιμα μέταλλα, λίπη και βιταμίνες. Αλλά το υγιεινό αβοκάντο έχει και μια πικρή επίγευση.

Λόγω της αυξημένης ζήτησης με συγκριτικά χαμηλή προσφορά, η τιμή εκτοξεύτηκε στα ύψη. Φυσικά, ακολούθησε αύξηση της προσφοράς από την πλευρά των αγροτών. Τα αβοκάντο έρχονται σε εμάς στην Ευρώπη μέσω μεγάλων πλοίων μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων.

Επίσης, πρέπει να ληφθεί υπόψη η ποσότητα νερού και γης που απαιτείται για τα χωράφια αβοκάντο υψηλής απόδοσης. Περίπου 1.500 έως 4.000 εκτάρια καθαρίζονται κάθε χρόνο για να δημιουργηθεί χώρος. Κοστίζει εργασία, χώρο και νερό. Τελικά, ένα φυτό χρειάζεται επίσης περίπου 5 με 10 χρόνια πριν δώσει τους πρώτους καρπούς.

Αυτό είναι που κάνει το αβοκάντο τόσο ακριβό

Leave a Reply

Your email address will not be published.