Κάρυ με χαμηλές θερμίδες λαχανάκια Βρυξελλών

δυσκολίαΑνετα

παράγοντας προσαρμογήςκατά της λαχτάρας

Υγιή γιατί…
Τα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν πολλές βιταμίνες C και A, το κάρυ προάγει την πέψη. Ο συνδυασμός κάρυ με λαχανάκια Βρυξελλών αποτρέπει τον μετεωρισμό και το αίσθημα πληρότητας. Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, σίδηρος, ασβέστιο και κάλιο.

παρασκευή

λαχανάκια Βρυξελλών, αλάτι

Καθαρίζουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών και κόβουμε ένα σταυρό από την κάτω πλευρά. Βάλτε αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει, προσθέστε τα λαχανάκια Βρυξελλών και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Βούτυρο, αλεύρι, κάρυ, ζωμός λαχανικών, κρέμα γάλακτος, χυμός λεμονιού, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι

Λιώνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κάρυ και ανακατεύουμε γρήγορα. Deglaze με ζωμό λαχανικών. Αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώστε τα πάντα με ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.

μήλο, λαχανάκια Βρυξελλών

Πλένουμε το μήλο, το ξεφλουδίζουμε και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αφήστε τη σάλτσα για 5 λεπτά. Προσθέστε τα λαχανάκια Βρυξελλών και διπλώστε προσεκτικά.

Η συνταγή για κάρυ με χαμηλές θερμίδες λαχανάκια Βρυξελλών με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.