Μπαλάκια κουσκούς με γκουακαμόλε

Υγιή γιατί…
Οι μπάλες κουσκούς χρησιμεύουν ως πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Το αβοκάντο στο γουακαμόλε είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά οξέα και παρέχει διάφορα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Έτσι το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό.

παρασκευή

Θα χρειαστείτε: αβοκάντο, σκόρδο, χυμό λεμονιού, πιπέρι τσίλι, αλάτι, μπλέντερ

Κόψτε στη μέση και αφαιρέστε το αβοκάντο. Βάλτε το στο μπλέντερ μαζί με τη σκελίδα σκόρδο, μια στύψιμο χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και μερικές ροδέλες τσίλι. Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης μάζα. Τοποθετούμε σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Θα χρειαστείτε: κουσκούς, πάπρικα σε σκόνη, τριμμένο τυρί

Προσθέστε τη σκόνη πάπρικας στο κουσκούς και ετοιμάστε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφού περάσει ο χρόνος που φουσκώσει, ανακατεύουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί ώστε να σχηματιστεί μια ελαφρώς κολλώδης μάζα. Σχηματίστε μπάλες περίπου ίδιου μεγέθους.

Θα χρειαστείτε: κραμβέλαιο

Βάλτε λίγο κραμβέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίστε τις μπάλες ομοιόμορφα μέχρι να ροδίσουν. Απολαύστε το μαζί με το γκουακαμόλε.

Η συνταγή για μπαλάκια κουσκούς με γκουακαμόλε με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.