Συνταγή υγιεινής ρέγκας σαλάτας – ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΓΙΑ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

Υγιή γιατί…
Η ρέγγα μπορεί να είναι μικρή, αλλά φέρνει πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στο πιάτο σας σε μια υγιεινή σαλάτα ρέγγας. Εκτός από τις βιταμίνες Β5, Β7, Β9, Β12 και D, το ψαράκι σας παρέχει πολύ σελήνιο. Είναι επίσης πλούσιο στα απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) και εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA). Η υγιεινή σαλάτα ρέγγας παρέχει επίσης μια επιπλέον μερίδα πρωτεΐνης.

παρασκευή

Σκιρ, γιαούρτι σκέτο, άνηθο

Πλένουμε τον άνηθο, ανακινούμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Για τη σάλτσα, βάζετε σε ένα μπολ το skyr, το φυσικό γιαούρτι και τον άνηθο και ανακατεύετε καλά. Κρατήστε λίγο άνηθο.

Μήλα, αγγουράκια, φιλέτα ρέγγας

Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα μήλα στα τέσσερα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια. Επίσης, κόβουμε τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια. Στραγγίζουμε καλά τα φιλέτα ματ και κόβουμε σε λωρίδες πλάτους 1 εκ.

Μήλα, αγγούρια, φιλέτο ρέγγας, σάλτσα

Προσθέστε τα κομμάτια φιλέτου μήλου, αγγουριού και ρέγγας στη σάλτσα στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

πιπέρι, άνηθο

Πριν σερβίρετε, ανακατεύετε ξανά καλά τη σαλάτα και αλατοπιπερώνετε με λίγο πιπέρι και άνηθο. Αραδιάζουμε τη ρεγγοσαλάτα σε ένα μπολ, γαρνιρισμένη με κοτσάνια άνηθου.

Η συνταγή για υγιεινή σαλάτα matjes με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.