Συνταγή Vegan panna cotta με σάλτσα φράουλας

δυσκολίαΑνετα

παράγοντας προσαρμογήςΛιγότερες από 300 θερμίδες

Υγιή γιατί…
Η κρέμα σόγιας περιέχει πολλή πολύτιμη, φυτική πρωτεΐνη και έχει σημαντικά λιγότερες θερμίδες από την κρέμα που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Επιπλέον, η κρέμα σόγιας παρέχει στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Ε, Β1 και Β2.

παρασκευή

Κρέμα σόγιας, φασόλια βανίλιας, άγαρ άγαρ

Ανακατεύουμε καλά την κρέμα σόγιας με τον πολτό του λοβού βανίλιας και το άγαρ άγαρ σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσουν. Σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς και μετά ρίχνουμε αμέσως σε ποτήρια γλυκού. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα.

Φράουλες, σιρόπι αγαύης

Πλένουμε τις φράουλες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, βράζουμε τα φρούτα μέχρι να μαλακώσουν και ανακατεύουμε με το σιρόπι αγαύης. Πολτοποιήστε το μείγμα της φράουλας με ένα μπλέντερ χειρός ή στο μπλέντερ σε μια πηχτή σάλτσα.

Δροσισμένη κρέμα μάζα, σάλτσα φράουλας

Όταν δέσει εντελώς η κρέμα, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα φράουλας. Είτε απολαύστε το αμέσως είτε διατηρήστε το στο ψυγείο μέχρι να το φάτε.

Η συνταγή για vegan panna cotta με σάλτσα φράουλας με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.