Ψωμί ελαφρού σύννεφου

Υγιή γιατί…
Το Cloud Bread αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνη και ετοιμάζεται γρήγορα. Είναι μια τέλεια βάση για πολλές διαφορετικές παραλλαγές, καθώς τα toppings μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με το γούστο. Ιδανικό για ένα ελαφρύ σνακ ανάμεσα στα γεύματα!

παρασκευή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς αέρα που κυκλοφορεί.

Αυγά, τυρί κρέμα, μπέικιν πάουντερ και βότανα της Προβηγκίας

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και ανακατεύουμε τους κρόκους με τα 2/3 περίπου της κρέμας τυριού. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το Herbes de Provence και ανακατέψτε.

πρωτεΐνη, αλάτι

Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να σφίξουν.

Χτυπημένα ασπράδια αυγών, κρέμα τυριού και μείγμα αυγών

Διπλώστε προσεκτικά τα χτυπημένα ασπράδια στο μείγμα του τυριού κρέμα και των αυγών μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.

Ζύμη

Τοποθετήστε λαδόκολλα σε ένα ταψί και από πάνω τοποθετήστε στρογγυλές μερίδες ζύμης με μια κουταλιά της σούπας. Τα ψήνετε για 15 λεπτά.

Ραπανάκι, Αβοκάντο, Αγγούρι

Εν τω μεταξύ, κόψτε σε φέτες τα ραπανάκια, το αβοκάντο και το αγγούρι.

Απλώστε το υπόλοιπο τυρί κρέμα πάνω από το έτοιμο Cloud Breads και από πάνω με τις επικαλύψεις.

Θέλετε περισσότερες νόστιμες ιδέες συνταγών; Στη συνέχεια, λάβετε νόστιμη έμπνευση για το μαγείρεμα στο σπίτι από τις food bloggers Anna και Laura από το cookerysisters: https://www.instagram.com/cookerysisters/

Η συνταγή για Light Cloud Bread με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.