Bagels γιαουρτιού με αλεύρι ολικής αλέσεως

Υγιή γιατί…
Χρειάζεστε μόνο τρία βασικά συστατικά για τα κουλούρια γιαουρτιού μας πλούσια σε πρωτεΐνες: γιαούρτι, αλεύρι ολικής αλέσεως και μπέικιν πάουντερ. Επιπλέον, ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Έχουν υπέροχη γεύση για πρωινό ή ως σνακ!

παρασκευή

Φούρνος, λαδόκολλα, ταψί

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω/κάτω φωτιά. Στη συνέχεια, στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.

αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, γιαούρτι

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε. Ρίξτε το ελληνικό γιαούρτι και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά με ξύστρα ζύμης –αν χρειάζεται με τα χέρια μας– μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.

αλεύρι

Τώρα πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας με λίγο αλεύρι. Βγάζουμε τη ζύμη από το μπολ, τυλίγουμε το αλεύρι και τη χωρίζουμε σε τέσσερα ίσα κομμάτια. Ζυμώνουμε ξανά κάθε κομμάτι ζύμης και μετά πλάθουμε σε μια στρογγυλή μπάλα. Τα ισιώστε και τρυπήστε με το δάχτυλό σας μια τρύπα στη μέση.

Κρόκος αυγού, επικάλυψη της επιλογής σας

Αν τώρα θέλετε να διακοσμήσετε τα bagel σας με νόστιμους σπόρους ή ξηρούς καρπούς, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα: Αλείψτε τα bagels με τον κρόκο αυγού και πασπαλίστε με την επικάλυψη. Στη συνέχεια τοποθετήστε στο ταψί.

Τώρα βάλτε τα bagel σας στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά. Είναι έτοιμα για κατανάλωση όταν ροδίσουν.

Η συνταγή για κουλούρια γιαουρτιού με αλεύρι ολικής αλέσεως με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.