Vegan μοτσαρέλα από κάσιους

δυσκολίαΜεσαίο

παράγοντας προσαρμογήςκατά της λαχτάρας

Υγιή γιατί…
Η vegan μοτσαρέλα από κάσιους είναι μια νόστιμη εναλλακτική της κλασικής παραλλαγής τυριού από αγελαδινό γάλα. Τα κάσιους περιέχουν επίσης λιγότερες θερμίδες από άλλους ξηρούς καρπούς. Είναι γεμάτα υγιεινά, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και παρέχουν στον οργανισμό φώσφορο και μαγνήσιο. Τα κελύφη των σπόρων των ψύλλων υποστηρίζουν την πέψη και μπορούν έτσι να συμβάλουν στην υγεία του εντέρου.

παρασκευή

ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους

Βάλτε τα κάσιους σε ένα φλιτζάνι νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για τουλάχιστον 2 ώρες. Οι πυρήνες μπορούν επίσης να μουλιάσουν όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, περάστε από ένα σουρωτήρι.

Φλοιοί ψύλλων, νερό, φυτικό γάλα

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τα φλούδια psyllium, το νερό και το φυτικό γάλα μαζί και αφήστε το να πήξει για 2 ώρες.

Κάσιους, πάστα psyllium, χυμός λεμονιού, νιφάδες μαγιάς, αλάτι

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ στην υψηλότερη δυνατή μάζα. Στη συνέχεια μεταφέρουμε σε ένα μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Στη συνέχεια, η vegan μοτσαρέλα μπορεί να βγει και να κοπεί.

Η συνταγή για vegan μοτσαρέλα από κάσιους με όλα τα απαραίτητα υλικά και την πιο απλή προετοιμασία – μαγειρέψτε υγιεινά με FIT FOR FUN

Leave a Reply

Your email address will not be published.